蘑菇忌廉汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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用一小锅放入黄油加热融化后，慢慢筛入面粉并一边搅拌
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步骤2/5
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慢火如热时，再加入清水，将面浆搅拌均匀无粉粒。
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步骤3/5
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白蘑菇两个切碎粒，两个切片。将切碎粒的白蘑菇略炒出香味。
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步骤4/5
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将炒好的白蘑菇碎及蘑菇切片一块倒汤中继续慢火煮，并不断搅拌。待汤汁略浓稠，倒入淡奶油搅匀。
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最后一步
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煮至汤汁粘稠适度后加盐、胡椒粉便可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
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