清蒸鳕鱼
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步骤1/6
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选择鳕鱼是因为没鱼刺，而且嫩。先用黄酒生姜盐腌制片刻
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步骤2/6
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然后上锅蒸20分钟左右，如果小的可以减少几分钟，大的就得增加时间
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步骤3/6
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蒸好的鱼倒掉之前的水，放在盘子里
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步骤4/6
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另外炒个蒜香汁
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步骤5/6
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倒在鳕鱼上面就可以咯……
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最后一步
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吃的时候沾点汁，刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
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