沙姜鸡爪
鸡爪是广东很出名的一道菜肴，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡爪去掉尖尖的利爪，洗干净，再用开水烫一下，沥干水分
-
步骤2/11
点击查看大图
沙姜拍好
-
步骤3/11
点击查看大图
姜片，蒜准备好
-
步骤4/11
点击查看大图
放进锅里
-
步骤5/11
点击查看大图
继续放切好的洋葱，葱条，生抽，耗油，鸡粉，盐搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
放半碗水，盖好，大火，煮开一会，打开，翻面
-
步骤7/11
点击查看大图
搅拌均匀，上色也均匀，再盖好，继续小火闷十分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
因为鸡比较嫩，所以不用闷太久或者放高压锅，那样太熟不好吃了
-
步骤9/11
点击查看大图
色泽金黄
-
步骤10/11
点击查看大图
是吃了一盘又一盘的，送啤酒是最好吃，大家吃得尽兴。
-
最后一步
点击查看大图
再来一张
1，购鸡爪时要选多皮、筋，胶质大的。
2、鸡爪泡一下不但去除鸡爪的腥味，重要的是泡过的鸡爪上面的老茧很容易去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
沙姜鸡爪的相关分类
沙姜鸡爪的相关推荐
-
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
570949人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
232878人看过 -
银耳桃胶木瓜羹
5314人看过 -
辣炒花螺
1750707人看过 -
沙姜鸡脚
101562人看过 -
节瓜眉豆花生鸡脚汤
38737人看过 -
#中小学生营养餐#雪梨瘦肉汤
45620人看过 -
#花式炖煮不停歇#木瓜桃胶银耳羹
138973人看过 -
看一眼就会的白灼花螺(芥末蘸酱)
1423649人看过 -
#秋日养生这样吃#止咳雪梨汤
181789人看过 -
#美味开学季#白灼秋葵
170876人看过 -
猪肺雪梨海底椰炖汤
149800人看过
