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虾丸的做法

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虾丸

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看着我的同学都在做，我也试试。自己做的，产品好，没添加其他乱七八糟的东西，健康安全，给宝宝吃，或者家人自己做汤很好，很有营养

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 6只

、

盐少许

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

蛋白一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取新鲜虾6只（我的虾连虾头有掌心那么大），去壳去虾头，剔除虾线，洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
放入料理机打成你泥，倒入碗里（忘记上料理机拍下来了）
步骤3/6 点击查看大图
放入淀粉，盐，料酒，蛋白一个，顺时针方向搅拌，一直到迷糊状态位置。
步骤4/6 点击查看大图
烧开水，慢慢一个个放入锅内，虎口处弄出来圆点，我是调羹直接刮，所以形状不是很好
步骤5/6 点击查看大图
待虾丸都弄到锅中，煮沸至虾丸全部漂浮，说明已经熟了。
最后一步点击查看大图
盛盘即可。需要做汤的，亲们可以自己再另行起锅再做。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-07

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