浓香带鱼
浏览 8.9万 · 收藏 1316 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
带鱼断
500g
、
葱断
适量
、
姜片
适量
、
香菜叶
少许
、
花椒
少许
、
大料
1粒
、
丁香
5粒
、
A:白酒
2小匙
、
老抽
2小匙
、
生抽
4小匙
、
B:白酒
4小匙
、
生抽
2小匙
、
白糖
1大匙
、
五香粉
1小匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
带鱼断洗净切成小段,加姜片和调料A,入冰箱腌制一晚上后将带鱼断取出晾干,腌料备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
将带鱼断放入热油锅中炸酥后捞出
-
步骤3/4
锅底留油,放入葱段、姜片、大料、花椒、调料B和清水,煮沸后放入带鱼断
-
最后一步
点击查看大图
转小火炖到汤汁快见底时关火,鱼和汤汁倒入盘子,撒上香菜叶即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
换个做法
浓香带鱼的相关分类
浓香带鱼的相关推荐
-
蒜苔肉末
65621人看过 -
#黄河路美食#蒜苗炒肉
138632人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸辣土豆丝
377991人看过 -
蒜苔炒肉
396893人看过 -
黄瓜虾仁
23457人看过 -
土豆片炒肉
1525855人看过 -
#给年味整点鲜的#小蘑菇炒肉片
121379人看过 -
茄子炒豆角
68726人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#超下饭的爆炒鱿鱼须
122556人看过 -
#夏天夜宵High起来!#炸薯片
3293191人看过 -
红烧带鱼
156547人看过 -
蒜蓉油麦菜#花10分钟,做一道菜!#
480703人看过