6寸蜜红豆戚风蛋糕
做了好多蜜红豆,就尝试着做了这款蜜红豆戚风
-
步骤1/7
点击查看大图
准备两个无水无油的两个盆,分离蛋清蛋黄
-
步骤2/7
点击查看大图
水油糖盐加入蛋黄盆中搅拌均匀后筛入低筋面粉
-
步骤3/7
点击查看大图
加入蜜红豆
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋白分三次加入白砂糖打发至硬性发泡
-
步骤5/7
点击查看大图
打发好的蛋白霜分3分之一加入蛋黄糊中,切拌均匀后再倒回蛋白霜中切拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入模具后振动气泡,放入提前预热好的烤箱中,倒数第二层 150度30分钟170度30分钟,取出震动模具后倒扣放凉脱模
-
最后一步
点击查看大图
成品图
***鸡蛋需要是冷藏的
*** 烤箱是美的38l的 烤箱不同会有温差 我的烤箱实际温度和烤箱温度计测量温度一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
蜜红豆戚风蛋糕的其他做法
蜜红豆戚风蛋糕的相关分类
蜜红豆戚风蛋糕的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#杯子蛋糕
156127人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#西蓝花炒虾仁
2155403人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18739014人看过 -
简单平凡的全蛋海绵蛋糕
710681人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 红豆面包
168958人看过 -
红薯甜甜圈
168171人看过 -
用空气炸锅做蛋挞
344962人看过 -
香草纸杯蛋糕(8个纸杯量)
733714人看过 -
会开花的大米发糕(超简单)
70075人看过 -
让你馋涎欲滴的烤箱版【烤五花肉】
2755639人看过 -
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包
160243人看过 -
#年夜饭菜谱#核桃枣泥糕
129567人看过