自制剁椒牛肉酱焖金鲳鱼
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步骤1/7
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锅里加入少量油，放几片姜片，热锅。
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步骤2/7
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放金鲳鱼煎
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步骤3/7
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煎至两面金黄，挨着锅边撒料酒
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步骤4/7
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倒入清水，或者高汤加部分水沫过鱼身。加入葱蒜大火煮沸。
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步骤5/7
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加石头妈妈自制剁椒香辣牛肉酱继续煮，到水快干。
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步骤6/7
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放葱沫后，放鸡精。扣一点点生粉水就ok了。
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最后一步
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如有问题请咨询我的微信：jingling883装盘出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-08
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