红薯银耳羹
今天是3.8“女王节”,炖了红薯银耳羹当做晚餐,用高压锅来做方便简单,即补身又润肺,润肠道,完全无负担。 祝豆果里的姐妹们节日快乐,美美哒享受美食和下厨的快乐!
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步骤1/8
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备料,银耳提前泡发,洗净去根撕小朵
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步骤2/8
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红薯去皮切块,连同银耳一起放入高压锅
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步骤3/8
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倒入约800毫升水
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步骤4/8
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30分钟自动解压后开盖
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步骤5/8
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放入红枣,枸杞,冰糖继续炖10-15分钟即可
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步骤6/8
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成品
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
老人或糖尿病人建议不放糖,选对了红薯也一样有清甜的味道。
至于银耳如何能煮出胶?首先银耳要撕小朵,充分泡开,我用过两款电压力锅尝试,一个三十分钟出,一个三十五分钟出胶供各位参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
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