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焦糖苹果派的做法

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焦糖苹果派

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超简单好吃的苹果派，用飞饼做派皮非常省心的吃上派了。

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印度飞饼 4张

、

苹果 1大个

、

白糖 60g

、

水 60ml

、

黄油 15g

、

蛋黄适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
苹果一大个去皮切小块儿。
步骤2/13 点击查看大图
清水加白糖熬浓稠深黄色。
步骤3/13 点击查看大图
加入苹果和黄油，边熬边搅动。
步骤4/13 点击查看大图
熬到水分收干，苹果半透明状态即成焦糖苹果。
步骤5/13 点击查看大图
我用的这个飞饼，超市都能买到。
步骤6/13 点击查看大图
飞饼回软，案板上撒些高粉防粘，将圆形的飞饼轻轻擀成长方形不要使劲死压，长面一分为二。
步骤7/13 点击查看大图
取一条飞饼切成两条，每条对折从中间切条纹，边缘不要切开。
步骤8/13 点击查看大图
展开，放上焦糖苹果。
步骤9/13 点击查看大图
盖上另一块儿飞饼，用叉子按压边部。
步骤10/13 点击查看大图
全部做好放烤盘里，表面刷上蛋黄液。
步骤11/13 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火170度，中层烤13分钟左右。
步骤12/13 点击查看大图
出炉，皮脆心甜糯。
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炒鸡好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

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