“年年有鱼”年糕
在美拍看到的视频就尝试做了，同事们都说好吃哟
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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南瓜和胡萝卜切小块隔水蒸煮10分钟
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步骤3/6
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将糯米粉，澄粉，糖，牛奶，椰浆混合均匀，称D糊
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步骤4/6
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南瓜和胡萝卜分别捣成泥状A糊：红曲粉+D糊B糊：胡萝卜+D糊C糊：南瓜+D糊
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步骤5/6
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按照ABCD的顺序倒入模具，隔水蒸煮20-30分钟左右
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最后一步
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放凉脱模，可以用两粒黑芝麻装点眼睛
这个份量可以做2排12条鱼，如果只做一排6条鱼的份量可以减半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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