早餐鸡蛋饼
农家土鸡蛋摊的鸡蛋饼颜色就是漂亮！营养还高！
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步骤1/8
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准备好3个鸡蛋、120克的面粉、20克葱花、2克的食盐、120克的纯净水；
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步骤2/8
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将面粉倒进打蛋盆里，鸡蛋也倒进去搅拌均匀；
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步骤3/8
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加入约120克的纯净水、葱花和食盐搅拌均匀；
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步骤4/8
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面糊的稀稠程度以能轻易流动为止。
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步骤5/8
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平底不粘锅，电磁炉火锅档800瓦的火烧热，倒上一点油，舀一勺面糊摊在平底锅，快速转动锅子，让面糊均匀摊开。
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步骤6/8
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待一面凝固定型后，翻面，至两面金黄即可！
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步骤7/8
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成品图竖图
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最后一步
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成品图
由于面粉的吸水性不同，可以酌情增减纯净水的量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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