糯米蛋糕
非常好吃的一款小蛋糕,口感绵软又有点弹性,组织非常细腻柔嫩。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋里加入少许盐、几滴柠檬汁和糖;
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸡蛋打发至出现纹路不消失;
-
步骤3/7
点击查看大图
分两次筛入糯米粉和泡打粉,切拌均匀;
-
步骤4/7
点击查看大图
把玉米油和牛奶混合,分次加入鸡蛋面糊里切拌均匀;
-
步骤5/7
点击查看大图
把蛋糕糊倒入模具,震掉气泡;
-
步骤6/7
点击查看大图
送入预热好的东菱烘然心动电子烤箱,烤箱选择1(DIY),上管170度,下管150度,20分钟。具体时间温度请参考自家烤箱。
-
最后一步
点击查看大图
组织细嫩柔滑
1.因为糯米粉没有筋度,建议加少许泡打粉;
2.东菱烘然心动电子烤箱温度精准,烤箱没有噪音,上色漂亮,是烘焙新手的好选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
糯米蛋糕的相关分类
糯米蛋糕的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67785375人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
103279人看过 -
糯米蛋糕
133052人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4075826人看过 -
软糯软糯的糯米蛋糕
84134人看过 -
黄油年糕
15843人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5234269人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42568539人看过 -
网红粑粑糕-糯米蛋糕
355223人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#椰香糯米蛋糕
146932人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
361562人看过 -
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼,简单快手的营养早餐,可做小吃可做主食
8879416人看过