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简易卤鸡蛋的做法

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简易卤鸡蛋

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家里有两箱鸡蛋，天气渐渐变暖怕是不好存放，抓紧吃鸡蛋，老公一起帮忙来做卤蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 14个

、

八角 4个

、

大葱适量

、

姜片适量

、

香叶 1片

、

冰糖 2粒

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋洗净，冷水下锅煮
步骤2/9 点击查看大图
开锅煮7-8分钟
步骤3/9 点击查看大图
煮好的鸡蛋放冷水里
步骤4/9 点击查看大图
放凉的鸡蛋容易剥壳
步骤5/9 点击查看大图
准备好材料，葱姜切片，数量可以根据自己的喜好来
步骤6/9 点击查看大图
先热油，炒鸡蛋，然后放入准备好的材料一起翻炒，加入酱油
步骤7/9 点击查看大图
后加水，放入适量盐，大火煮开
步骤8/9 点击查看大图
煮十分钟左右即可出锅
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放置一晚，今天早上已经很入味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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