麻婆豆腐
浏览 9449 · 收藏 19
将做法保存到手机
还在为没胃口吃饭而发愁吗？
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜瘦肉
100g
、
嫩豆腐
1斤
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
备菜：豆腐切一厘米左右方块，肉切沫，蒜，辣椒，姜切沫。
-
最后一步
点击查看大图
凉锅凉油放入麻椒，花椒，煎出麻油，捞出锅内花椒麻椒粒；放入郫县豆瓣酱小火翻炒，放入肉末，蒜辣椒姜末翻炒。肉末炒熟后 倒入一碗温水；放入豆腐块，中火烧五分钟。倒入调好的水淀粉，大火收汁。盛出装盘，撒上葱花。 搞定 ～
小贴士
注意注意～ 麻婆豆腐不用放盐 ，因为豆瓣酱含盐，放盐会弄巧成拙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-10
换个做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
Rilakkuma轻松熊饭包
27097人看过 -
凉拌黄瓜
9637人看过 -
可乐鸡翅
8847人看过 -
麻婆豆腐
5183人看过 -
清蒸鲈鱼
9594人看过 -
（甘竹）豆豉鲮鱼油麦菜
24230人看过 -
酸辣土豆丝
6005人看过 -
凉拌黄瓜
20893人看过 -
鱼香肉丝
15648人看过 -
清蒸鲈鱼
17939人看过 -
泡椒花生灼芦笋
52926人看过 -
酸辣土豆丝
8724人看过
