【快手】酱油鸡蛋面
这是1人份,最多2人食。
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步骤1/7
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面条、青菜煮熟!面条种类、软烂程度、是否过水,按自己喜好口感选择。
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步骤2/7
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鸡蛋加料酒打散。
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步骤3/7
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热锅凉油,中小火、少许油就好。
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步骤4/7
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加生抽烧开,倒入开水(或面条汤),再烧开。
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步骤5/7
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倒入蛋液,不停搅动,这样才能粘稠,点入香油关火。
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步骤6/7
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加葱丝拌匀!可加醋、辣椒油。
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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