烧茄子
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圆茄 一个
、
绿甜椒 一个
、
大蒜 五粒
、
葱 姜 白糖 淀粉 老抽 醋 适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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茄子切块洒匀干淀粉
-
步骤2/3
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下油锅炸至 皮脆 金黄捞出
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最后一步
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把一勺淀粉 一勺白糖 半勺老抽 盐 两勺醋 四勺清水拌匀 锅里放青椒 葱姜蒜煸炒 至成熟倒入兑好的汤汁烧至浓稠 倒入炸好的茄块 完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-10
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