布朗尼
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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大火热一下锅 再转小火放入核桃不用加油 闻到香味就可以关火了 这一步省略也可以的
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步骤3/10
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把黑巧克力和黄油放入一个大碗中加热融化
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步骤4/10
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融化好后加入细砂糖 搅拌均匀后 再加入低筋面粉(要过筛噢)继续搅拌
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步骤5/10
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面粉与巧克力糊完全混匀后加入蛋液 可以分两次加入慢慢混匀
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步骤6/10
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最后加入核桃 记得核桃一定要碎 不然烤好后不易切开
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步骤7/10
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在正方形的模具里铺入油纸 可以在四角剪一个小口方这样纸就不会凸起啦 倒入面糊 烤箱预热180度 8分钟
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步骤8/10
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我的烤箱是烤了180度9分钟转150度6分钟 每个人烤箱情况不一样 要把控好噢
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步骤9/10
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烤完切开
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最后一步
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美美哒 咔嚓
细砂糖看个人口味加 我觉得我这个有点苦了 可以在黄油和黑巧克力融化以后加入糖尝一下味道 如果喜欢甜一点可以再加糖要自己控制好噢~ 这个量放进我的正方形模具里是不够满的 烤完的高度如图片所示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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