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可乐鸡翅精致版好吃的不得了的做法

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可乐鸡翅精致版好吃的不得了

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鸡翅的功效与作用：　　有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。　　鸡翅的营养价值：　　含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8个

、

可乐 400ml

、

姜片 5片

、

八角 2个

、

味极鲜酱油 10ml，约2匙

、

生抽 10ml,约2匙

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅中放入锅中，加入一匙料酒，抄一下，鸡翅变色即可！时间不要太长不然炒的时候容易烂！
步骤2/7 点击查看大图
准备材料
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒油，将鸡翅倒入锅中，用小火煎。
步骤4/7 点击查看大图
放入姜片和八角，炒出香味，继续翻转鸡翅，煎至鸡翅表面金黄。可以多煎一会儿，这样会更香！
步骤5/7 点击查看大图
倒入可乐，酱油，生抽，转大火煮沸，然后用小火煮15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
大火收汁，加入少许白糖提味。收汁过程中，要不停的翻转，让鸡翅都裹上焦糖色，锅中有明油渗出，即可出锅！
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成品！

小贴士

可乐就用便宜的那种就可以了，可口可乐！最好不粘锅的，否则掌握不好的情况下，收汁的时候容易糊锅，造成鸡翅有苦味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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