火爆鱿鱼卷
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老...我老你别老，不然嚼不了 …(⊙_⊙;)… 鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，但由于胆固醇含量较高，平时还是少量食用最佳。
-
步骤1/5
点击查看大图
鱿鱼洗净剥皮，头（须子）、尾部分可以用来干别的。
-
步骤2/5
点击查看大图
中间切一刀分成左右均匀两等份，肉面朝上（撕下皮的那面向下）平铺于案板，寄花刀的时候注意力度不要将鱿鱼切透。
-
步骤3/5
点击查看大图
分成大小相对均等的等份，洗净后沥水待用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅上火加水，放入少许料酒将水烧开。鱿鱼下入水中汆烫打卷后马上捞出过凉水。水淀粉、料酒、盐、鸡精、葱姜水兑成碗芡。
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油下入鱿鱼卷、黄瓜片，烹汁出锅。
整个焯水过程没超过五秒炒制过程没超过十五秒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
火爆鱿鱼卷的其他做法
火爆鱿鱼卷的相关分类
火爆鱿鱼卷的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片，酸爽滑嫩，真的太好吃了
650701人看过 -
葱爆羊肉片
8573325人看过 -
黄瓜鱿鱼卷
115509人看过 -
蒜香扇贝肉#2018年我学会的一道菜#
320436人看过 -
一出锅就炫不停的爆炒扇贝肉
44859人看过 -
油爆鱿鱼卷#《风味人间》美食复刻大挑战#
441592人看过 -
开胃酸汤鱼
1687006人看过 -
贵州凯里酸汤鱼
13806人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇
1366409人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒜香香菇煎鸡翅，竟然能这么好吃
186464人看过 -
鱿鱼卷
11685人看过 -
香辣鱿鱼卷
24767人看过
