全麦可可奶酪软欧包
改了又改。 改成现在这样子。 分享给喜欢可可味的,需要处理乳酪的,爱吃蔓越莓的你~ 水份可预留20,根据自己面粉的吸水性调节。 烤温烤时,都根据自己烤箱的脾气来~别得罪它
-
步骤1/9
点击查看大图
面团部分除黄油外混合在一起,酵母和盐对角放,揉成不粘手的面团。黄油加入,揉至可以拉出大片薄膜的状态。
-
步骤2/9
点击查看大图
揉好的面团放温暖处进行基础发酵。
-
步骤3/9
点击查看大图
发酵至用筷子扎不塌不缩的程度。
-
步骤4/9
点击查看大图
面团均匀分成三个。滚圆、松弛20分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
奶油奶酪加糖粉搅拌均匀后加入蔓越莓搅拌均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
取一个松驰好的面团擀开成椭圆形片。
-
步骤7/9
点击查看大图
面片翻面,取1/3奶酪馅铺在面片上。边缘要留1-2cm.
-
步骤8/9
点击查看大图
从一端卷起,整成橄榄形。所有接口都要捏紧。所有接口都要捏紧。所有接口都要捏紧。重要的话说三遍~
-
最后一步
点击查看大图
发酵至以手指轻触缓慢回弹。表面刷糖水,割口。全麦可可奶酪软欧包的做法 入预热180度烤箱,烤25-30分钟。
1、奶酪馅铺在面片上时边缘要留1-2cm.
2、整形时所有接口都要捏紧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
全麦可可奶酪软欧包的相关分类
全麦可可奶酪软欧包的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4419865人看过 -
巧克力软欧
153525人看过 -
快手香酥虾
13256305人看过 -
芒果西米露
10338人看过 -
不加水的秘方奶茶:黑糖炒奶茶 (/珍珠奶茶)
1896329人看过 -
黑糖珍珠奶茶的做法,【暴小兔茶饮】免费奶茶教程
5631人看过 -
奥利奥小米蛋糕
191788人看过 -
可可麻薯软欧包
270487人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5473763人看过 -
家庭版提拉米苏
470765人看过 -
自制奶茶
1310131人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15877056人看过