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排骨炖豆角的做法

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排骨炖豆角

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纯纯的东北菜！家家必备！

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 1000g

、

豆角 500g

、

大葱几段

、

生姜 4片

、

大料 1块

、

酱油少许

、

料酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净，控出水分
步骤2/9 点击查看大图
配料切好备用
步骤3/9 点击查看大图
油烧开，爆香！
步骤4/9 点击查看大图
放入酱油爆香！
步骤5/9 点击查看大图
排骨上锅炒至断生～
步骤6/9 点击查看大图
水添至淹没排骨，放入大料
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开，放入料酒，中火炖一个小时
步骤8/9 点击查看大图
放入豆角，继续中火炖二十分钟
最后一步点击查看大图
出锅啦！配上香喷喷的大米饭最美味啦！

小贴士

排骨炖久一点才会烂～酱油爆锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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