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芹菜鲫鱼豆腐

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蕾拉REIRA

今天推荐的鲫鱼豆腐，家常美味之余也很营养。平常的做法，会先煎鱼，烹至汤汁奶白再下豆腐。今天的做法更清淡，换个顺序，鲫鱼为经久煮，更显鲜嫩，搭配芹菜的香气。或许值得一试哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 1条
、
老豆腐 1块
、
芹菜 1根
、
香菇 1个
、
鹌鹑蛋 若干
、
生姜 1块
、
大蒜 4瓣
、
大葱 半根
、
花椒 若干
、
盐 1茶匙
、
生抽 2汤匙
、
料酒 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、酱油的量根据个人口味来放。 2、喜欢芹菜香气的可以适量多放一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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