胡萝卜土豆炖鸡腿
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
3个
、
土豆
一个
、
胡萝卜
半根
、
葱
三根
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
生抽/老抽
适量
、
鸡精
适量
、
干辣椒
3个
、
姜片、蒜片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡腿切小块加入盐、料酒、生抽/老抽腌制半小时,中间要翻一边
-
步骤2/5
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土豆胡萝卜切块
-
步骤3/5
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姜片、蒜片、干辣椒切碎备用
-
步骤4/5
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热锅下油放入姜蒜辣椒爆出味,倒入腌制好的鸡肉翻炒四五分钟、接着倒入土豆胡萝卜继续翻炒两分钟倒入两碗清水莫过鸡肉
-
最后一步
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小火炖三十分钟,加入糖鸡精就可起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-12
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