荷叶糯米鸡
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步骤1/10
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鸡肉切小块加料酒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽腌2个小时。
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步骤2/10
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干荷叶用凉水提前泡软，我泡了一夜。
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步骤3/10
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糯米提前浸泡2个小时后用电饭煲按煮饭键煮熟
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步骤4/10
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香菇、胡萝卜、西葫芦切小丁备用。
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步骤5/10
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锅中放入少量油，爆香葱姜。
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步骤6/10
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加入腌好的鸡肉块翻炒至变色
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步骤7/10
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加入香菇、胡萝卜、西葫芦继续翻炒5分钟关火。
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步骤8/10
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加入熟的糯米饭拌匀
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步骤9/10
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拌好的饭用荷叶包起来
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最后一步
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包好荷叶糯米饭上蒸锅蒸20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-12
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