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蛋白酥的做法

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蛋白酥

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1小时以上 | 切墩(初级)

蛋白 1个

、

糖蛋清一半重量

、

白醋 2滴

、

玉米淀粉 5g

、

奶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
烤箱预热100度，蛋白加白醋加糖打发，粉筛入，防消泡搅拌均匀。定型挤到烤盘，中层100度烤一个小时，底部稍焦，闷15～20分钟，冷却后取出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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