红糖糍粑
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步骤1/6
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江米淘洗干净，泡水浸泡一夜～然后放置高压锅蒸出，趁热出锅放入不锈钢盆中对米进行碾压，可以像和面一样揉成团状，最后放入容器成型（我会放入冰箱冷藏，拿出后会很硬，这样可以方便切块）
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步骤2/6
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取出切块
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步骤3/6
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打一颗鸡蛋
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步骤4/6
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热油，裹鸡蛋液煎至金黄
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步骤5/6
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拿一个小锅加入一点水放入红糖熬至糖水发泡关火
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最后一步
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把成品摆盘，均匀淋上红糖水即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
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