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自制奶香芋泥

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丶吖頭

芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
荔浦芋头 700g
、
淡奶油 200g
、
炼乳 300g
、
黄油 60g
烹饪步骤
小贴士

1.这个芋泥非常好吃！可以用来做芋头酥、芋头春卷、芋泥蛋糕卷、小餐包、包包子，芋泥吐司等等都是可以的。 2.要想芋泥好吃，炼乳、黄油、淡奶油都要加足！不能减量，要不然口感真的会差很多。 3.用炼乳和淡奶油是为了增加奶香味，不能用白糖换成炼乳。 4.这个配方炒出来的芋泥不甜，想吃甜点的，可以增加一点炼乳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-13

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