炸茄盒
-
步骤1/5
点击查看大图
绞好的猪肉馅加入大葱末，姜末。调入一品鲜酱油适量，耗油一勺，花椒油少许，生粉少许
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子洗净，切成双连片
-
步骤3/5
点击查看大图
酱调好味的肉馅夹到双连片茄子中
-
步骤4/5
点击查看大图
调面糊。面粉适量，鸡蛋一个，少许盐，十三香少许。慢慢加水搅拌至糊状，不要有面疙瘩。稀稠适中。
-
最后一步
点击查看大图
锅入油，七成热，将夹好的茄盒过油。炸至两面金黄捞出控油。炸完一遍再复炸一遍，口感更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
炸茄盒的其他做法
炸茄盒的相关分类
炸茄盒的相关推荐
-
超滑焦糖布丁🍮 | 米其林食谱大公开
35904人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
441609人看过 -
“米其林三星”素食
31748人看过 -
酱猪肝
12797人看过 -
酱猪肝（经典味道）超容易～
11807人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#米其林甜品--一叶扁舟
136258人看过 -
酱猪肝
55703人看过 -
手握三文鱼寿司（手把手教你如何切出米其林大师手法的刺身）
80003人看过 -
香煎南瓜
51565人看过 -
5分钟搞定米其林餐厅级牛排
144705人看过 -
美味的红烧牛上脑
238478人看过 -
#一蔬一饭皆告白#洋葱炒牛肉
257733人看过
