烧翅根
-
步骤1/8
点击查看大图
食材准备:新鲜翅根洗净,大葱斜切段儿,姜切片拍碎,八角一个,桂皮一小段。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡翅根上斜切花刀,用料酒、盐腌制备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入植物油,待油烧至四层热,放入腌好的翅根煎至两面金黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
煎好的翅根推到一边,放入八角、桂皮、葱姜爆香,翻炒均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量开水(水量以没过食材为宜),待水烧开后,加入老抽、生抽、白胡椒粉、白糖,盖上锅盖,中小火慢炖20分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
待汤汁渐浓,放入几颗冰糖。
-
步骤7/8
点击查看大图
大火收汁,盛盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
烧翅根的相关分类
烧翅根的相关推荐
-
爆炒猪肝
19588094人看过 -
便当【香菇剁椒蒸翅根+蒸水蛋】
275584人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香菇滑鸡
1563463人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
244520人看过 -
蒜香骨
226345人看过 -
精致早餐:柠香三文鱼黄油土豆配生菜沙拉
266054人看过 -
猪排
66956人看过 -
黄豆酱爆肉丝
573491人看过 -
懒人肉夹馍
10799人看过 -
菜花炒肉
6827368人看过 -
酱鸭舌
39690人看过 -
糖醋鸡柳
10609864人看过