百香果磅蛋糕
百香果果汁含有多种人体有益的元素,如蛋白质、多种氨基酸、维生素C、磷、铁、钙、SOD酶和粗纤维,对机体发挥净体排毒的作用。这个季节的百香果,果粒丰满,用它做蛋糕,酸酸甜甜尽收在蛋糕中,自然香气四溢,而且还解了磅蛋糕的油腻!
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黄油软化后加入白糖打至蓬松状态。
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分次加入鸡蛋搅拌均匀。
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加入百香果汁拌匀。
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加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用切拌的手法搅拌均匀。
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搅拌好的蛋糕糊如图所示。
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将蛋糕糊倒入模具中。
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放入预热好的烤箱中层,170度烤35分钟即可。
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香喷喷的百香果磅蛋糕就出炉啦~
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步骤9/11
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很好吃呢~
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步骤10/11
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很好吃呢~
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最后一步
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很好吃呢~
1. 每次鸡蛋的加入要等完全搅打均匀后再添加剩余的,以避免油水分离。
2.烘烤的温度和时间仅供参考,请按烤箱温度性能适当调整。
3.百香果汁如果不喜欢籽,可以过滤掉不要。
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发布于 2016-03-13
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