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凉拌莴笋黄瓜丝的做法

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凉拌莴笋黄瓜丝

浏览 12.9万 · 收藏 2094 · 学做 9

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莴笋好吃营养丰富，具有提高人体免疫力的功效，还可以防治贫血，调解人体盐的平衡，助消化等功能。老公到了春季鼻炎就犯，可以连续打十几二十个喷嚏，连带的眼睛也睁不开，看着都心疼，大夫告诉老公多吃莴笋，生吃更佳，配合医生的药物老公的鼻炎缓解了很多，我们家里也爱上了这道可口开胃的小菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 1/2根

、

黄瓜 1/2根

、

盐 1匙

、

鲜味酱油 1匙

、

醋 1勺

、

香油 1匙

、

糖 1匙

、

香葱 2颗

、

香菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
青笋擦成比较长的细丝
步骤3/5 点击查看大图
黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。
步骤4/5 点击查看大图
将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀，撒适量香葱末，香菜末，容器中加入鲜味酱油，香油，醋，盐，糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上，美味的凉拌莴笋黄瓜丝，开胃爽口小菜。
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好吃到爆。

小贴士

黄瓜心不要擦进去，太软不成形，莴笋和黄瓜丝尽量擦长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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