干锅千页豆腐
对于我这个在北方生活的重庆人来说一天不吃辣椒浑身不舒服,而我做得最多的就是干锅,家里人都说好吃。我们家小不点都说好吃。如果有不喜欢辣的朋友可以不放或者少放辣,味道也是很棒的。
-
步骤1/11
点击查看大图
把小青、红尖椒,姜,蒜,花椒,小芹菜,香葱准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
千页豆腐切片备用
-
步骤3/11
点击查看大图
五花肉切片备用
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中倒入适量的油,把五花肉炒熟备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒入油,小火炒花椒粒。
-
步骤6/11
点击查看大图
花椒炒香后中火加入豆瓣酱,和准备好的葱姜蒜,小尖椒翻炒出香味,放入炒好的五花肉翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入千页豆腐再加入适量的生抽,不要太多,因为豆瓣酱是有盐味的。
-
步骤8/11
点击查看大图
把生抽翻炒均匀后,加入花雕或者料酒。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入白糖提鲜,一点点就好。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入小香芹、洋葱改大火翻炒均匀。最后关火放入鸡精,装盘后撒上香葱即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
干锅千页豆腐的其他做法
干锅千页豆腐的相关分类
干锅千页豆腐的相关推荐
-
红烧茄子
71737543人看过 -
超下饭的麻辣香锅
328983人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12505885人看过 -
鱼香茄子
49627992人看过 -
干锅千页豆腐
1067462人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6706696人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6732737人看过 -
香肠土豆焖饭
3067195人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11014005人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7154881人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42199566人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80505435人看过