咖喱鸡腿
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
琵琶腿
500g
、
洋葱
1个
、
土豆
500g
、
胡萝卜
300g
、
咖喱块
适量
、
牛奶
250ml
、
花生酱(可不放)
1勺
、
黄油
20g
、
黑胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
准备:鸡腿洗净切小块,土豆和胡萝卜分别切1cm见方小块,洋葱切约0.5cm见方碎片备用
-
最后一步
热锅放黄油融化,下洋葱粒炒香,再将鸡块下锅一起煸炒,炒至鸡肉肉紧变色,再放入胡萝卜和土豆继续煸炒至微软,加入咖喱块炒化,倒入牛奶大火煮开转中火焖煮(期间可试味增加咖喱块),焖煮至汤汁浓稠开盖加少许黑胡椒粉和一勺花生酱,大火炒匀后即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
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