四川腊肉
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腊肉是地方特色菜品，现在网购很便利，介绍一个最简单的吃法～
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
腊肉
400g
烹饪步骤
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步骤1/3
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将腊肉入温水中浸泡清洗后放入锅中加水煮20分钟，取出切薄片。越薄越好哦～
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步骤2/3
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腊肉切薄片，摆盘后入蒸锅继续蒸10分钟左右取出即可。
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最后一步
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蒸好的腊肉薄如蝉翼，晶莹剔透，肥而不腻，好吃！
小贴士
腊肠的做法也同理哦，当然直接煮熟就可以吃了，但加上蒸制的程序，味道更美！你值得一试，呵呵～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-15
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