零失败的柠檬海绵蛋糕
她是陈老师的小学徒，是来自德国的小美女，这款超美的柠檬海绵蛋糕做得得心应手，好吃地也是不要不要的！最重要的是真心地很简单啊~不信你看下步骤喏...
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步骤1/8
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先把烘焙模具准备好，在底部涂上油脂并铺上烘焙纸，这样可以避免蛋糕粘住底部。不然出来的蛋糕表面就不光滑了哟
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步骤2/8
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把预混粉、鸡蛋、稀奶油混合在一起，先用橡皮刮刀搅拌均匀，然后再电动搅拌器在最高档搅拌3分钟，直至成光滑的面糊
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步骤3/8
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用刮刀将光滑面糊放入模具中铺平。用力在桌上震荡几下，表面就会比较平整了
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步骤4/8
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把搅拌好的面糊放入烤箱中层烤45分钟。顶热160度，底热140度，记得一定要用上下管加热烤喔！
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步骤5/8
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快烤好的时候，大概45分钟时，可以打开用一把餐刀插入到蛋糕里面再拔出，如果刀尖上还有生面糊，则表示还未烤好。可以再多烤几分钟
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步骤6/8
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蛋糕烤好了，只要用烘焙纸就不会粘啦，或者在烘焙纸上再涂点油脂，就一定不会粘住的
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步骤7/8
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将蛋糕冷却、切块，把糖粉轻轻地撒在蛋糕上，包装里赠糖粉，所以不用再买啦
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最后一步
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淋上巧克力糖浆、装饰上撒糖就做好了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-15
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