大蒜炒萝卜干
公公在老家自己种的萝卜,晒干做的萝卜干。绿色无公害+来自家乡的味道
-
步骤1/7
点击查看大图
萝卜干先洗净,再加水泡发。洗净大蒜,冲下花椒待用
-
步骤2/7
点击查看大图
热油炒香花椒,滤出花椒
-
步骤3/7
点击查看大图
萝卜干捞起切碎些,下锅
-
步骤4/7
点击查看大图
将蒜梗放入
-
步骤5/7
点击查看大图
加酱油和水(可以用泡发萝卜干的水),焖锅
-
步骤6/7
点击查看大图
萝卜干焖一会,加蒜叶炒干水。如果味道还不够,再加点盐
-
最后一步
点击查看大图
起锅咯!萝卜干不用太软烂,有点嚼劲更好吃。味道甜甜的,还有花椒的麻味。
泡萝卜干的水不要倒掉了,闷的时候加这个水,萝卜会比较甜,精华流失地少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
炒萝卜干的其他做法
炒萝卜干的相关分类
炒萝卜干的相关推荐
-
千张结烧五花肉
261585人看过 -
辣子鸡----家常版
2266512人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1984125人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5379295人看过 -
杏鲍菇炒牛肉粒
639734人看过 -
#舌尖上的端午#红烧黄鳝
210970人看过 -
芦笋炒虾仁
2358063人看过 -
蒜香鸡翅
3260965人看过 -
#硬核菜谱制作人#蒜香排骨
31928719人看过 -
香辣孜然爆炒鱿鱼
70194人看过 -
#家常菜# 独家秘方—香辣红烧牛肉(牛腩)
10267220人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23631746人看过