管老太臭豆腐
-
步骤1/9
点击查看大图
天热盐卤臭豆腐，无需清洗，倒掉多余盐卤。
-
步骤2/9
点击查看大图
臭豆腐盒倒扣在厨房用纸上，吸干多余水分。
-
步骤3/9
点击查看大图
吸干水分的臭豆腐就要准备下油锅啦。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中倒入植物油（大豆油+菜籽油也可以是花生油或者玉米油），开火把油温升高，升高至锅内有点出烟。
-
步骤5/9
点击查看大图
油温升高后放入臭豆腐
-
步骤6/9
点击查看大图
不要急于翻腾，待一面炸固后再翻面，避免破碎。
-
步骤7/9
点击查看大图
上下翻腾臭豆腐，豆腐漂浮起油面即可出锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
此时的臭豆腐外脆里嫩，呈金黄色。
-
最后一步
点击查看大图
按个人口味配上调味酱即可享受美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-16
管老太臭豆腐的相关分类
管老太臭豆腐的相关推荐
-
孜然小管
29015人看过 -
#一学就会快手菜#辣椒洋葱炒小管
107815人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10165486人看过 -
今春鲍喜
1007407人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7612184人看过 -
凉拌黄瓜
49132人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
6011794人看过 -
美食美刻之黄庄月饼
467人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#低脂凉拌藕片
1387人看过 -
低卡莲藕丸子汤
1538人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#鲜美大虾面
1669人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#家常鱼香茄子煲
1625人看过
