自制饼干
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步骤1/9
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取100g黄油软化
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步骤2/9
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软化后用打蛋器打至浓稠
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步骤3/9
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加全蛋液一个继续打发
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步骤4/9
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加糖粉拌匀，另取一个干净的盆，将（2）中打发黄油分出50g，给50g打发的黄油中筛入52g低筋面粉用刮刀拌均匀
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步骤5/9
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加50可可粉拌匀
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步骤6/9
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拌匀后的面团用保鲜膜包起来在冰箱冷藏30分钟
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步骤7/9
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给揉面垫上铺一张保鲜膜，将面团放在上面压扁，用擀面杖擀成厚度大概3MM厚的大片，用饼干模的身子模压出形状
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步骤8/9
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卖相不好
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最后一步
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味道很棒，酥的掉渣！毕竟是第一次么……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-16
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