蒜苗炒肉
-
步骤1/8
点击查看大图
食材准备：蒜苗，猪肉。姜切片，蒜切片。
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅，肉皮朝上，开火盖锅盖，将肉煮至6层熟（用筷子扎肉，能扎透即可）捞出。
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出的肉略微晾凉，切薄片。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜苗如图斜切段儿。
-
步骤5/8
点击查看大图
净锅烧热，放入切好的肉片，中小火慢煸炒出油脂，煸至肉两面微焦黄色即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入姜蒜片煸香，接着放入郫县豆瓣酱煸炒出红油，最后放入老抽提色，翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入切好的蒜苗翻炒均匀，炒至蒜苗断生即可。
-
最后一步
点击查看大图
起锅盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-16
蒜苗炒肉的其他做法
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
香蕉玉米芒果汁
604437人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3763892人看过 -
爽口凉拌辣藕
11172人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
731482人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2497398人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17047395人看过 -
凉拌藕
26023人看过 -
#食来运转，新年干杯#大补元气猪肚鸡
176967人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之玉米面山药蜜豆卷
171988人看过 -
照烧鸡腿饭（附赠经典照烧汁）
2335590人看过 -
家常鲜食#养生胡椒猪肚鸡汤
3772846人看过 -
#肉食主义狂欢#猪肚鸡
241020人看过
