白萝卜生
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白萝卜生即泡菜的一种，温州苍南特色泡菜，酸甜味，也叫菜头生，喜欢吃酸甜味的朋友可以学习噢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买两根细长的白萝卜，削皮
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步骤2/5
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切成百刀型，方法：白萝卜放在两筷子中，一面切45度，再翻面90度切
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步骤3/5
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两根都切成此形状后表面涂抹盐适量
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步骤4/5
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按压不断的让萝卜出水，然后静置20分钟，用冷开水或纯净水洗净，使其没有盐味。
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最后一步
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再放入干净盆里加入白糖和白醋泡制。放置1到2天即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-16
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