小薇de美食｜蒜蓉剁椒清蒸秋刀鱼
《不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？》 有的 ！现做现吃的就不会过期了^_^秋刀鱼的滋味 猫
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步骤1/7
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秋刀鱼2条备好。
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步骤2/7
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用剪刀剪开鱼肚取出内脏，洗净后切成两段放入盘中。
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步骤3/7
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姜切丝平铺在鱼面上，倒一点料酒。然后放入烧开的蒸锅大火蒸10分钟。
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步骤4/7
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准备做蒜茸剁椒调料。
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步骤5/7
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将上图材料依次倒入锅中翻炒。先放大葱煸炒香后放入蒜泥，然后加入酱油，豆瓣酱，剁椒翻炒。
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步骤6/7
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蒸好的秋刀鱼上倒上炒好的蒜蓉剁椒酱。
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最后一步
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盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-17
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