豆角炒肉
自己也是刚开始学做饭，平常上班，做饭时间比较紧，所以就要求每道菜都尽量简化，即简单易做又省时省力。
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步骤1/7
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豆角切斜角
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步骤2/7
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青椒斜切成丝
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步骤3/7
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肉切丝
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步骤4/7
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锅中倒入适量油，油热后将干辣椒，花椒粒放入，炸出香味后捞出
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步骤5/7
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将肉倒入锅内翻炒(我的肉什么都没加，你也可以在肉中加蛋清和淀粉，搅拌均匀，这样肉更嫩些)，加入老抽，再加一点点水，翻炒至肉变熟
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步骤6/7
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加入豆角和青椒翻炒，加入适量盐，即可出锅
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最后一步
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成品
瘦肉最好提前用水泡上，以便泡出血水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-17
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