咸菜笋丝
春天的笋很鲜，和雪里红一起炒，可以下面吃也可以下饭，微酸带鲜很好吃的。
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步骤1/5
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春笋切成丝，咸菜切成丁
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步骤2/5
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锅底放油，稍微多点，加热后放入咸菜及笋丝
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步骤3/5
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煸炒几下，淋入料酒，少许糖，加点水，盖好煮开
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步骤4/5
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煮沸后再转小火煮一会儿就可以了。
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最后一步
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成品
笋可以切好先过一次水，可以除去部分草酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-17
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