辣炒蚬子
-
步骤1/5
点击查看大图
蚬子(吐完沙子的)洗净,烧开水煮至开口,捞出淋干。
-
步骤2/5
点击查看大图
烧水煮蚬子时准备调料,葱、姜切丝,蒜切片,尖椒切成菱形块。
-
步骤3/5
点击查看大图
调酱汁:东古一品鲜酱油,白糖,味精,盐(一点点),料酒,陈醋(一点点) 搅匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
起油锅,爆香干辣椒花椒,然后下葱姜蒜尖椒翻炒,出香味后放入蚬子翻炒,最后倒入酱汁炒匀,关火。
-
最后一步
点击查看大图
备注:洗净的蚬子可以不煮开口,直接下锅炒,但是出汤太多,品相不好看。另外,炒好的蚬子关火后加点香菜味道更好,我忘了买香菜,只好多切了些葱花凑数。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
辣炒蚬子的其他做法
辣炒蚬子的相关分类
辣炒蚬子的相关推荐
-
辣炒蚬子
98371人看过 -
辣炒蚬子
98203人看过 -
辣炒蚬子
236191人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4830003人看过 -
辣炒蚬子
99527人看过 -
辣炒蚬子
187670人看过 -
干煸杏鲍菇
918104人看过 -
#营养小食光#水煮花蛤
223937人看过 -
麻辣豆腐
3599734人看过 -
烤牛肉
313517人看过 -
#旅行中的美味#京酱肉丝
191654人看过 -
辣炒蚬子
184723人看过