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纸杯巧克力蛋糕～无油的做法

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纸杯巧克力蛋糕～无油

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最简单易做的蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 70g

、

鸡蛋 4只

、

白沙糖 70g

、

巧克力粉 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
4只全蛋打入桶（蛋黄和蛋清不用分开）
步骤3/9 点击查看大图
用打蛋器打至起鱼眼
步骤4/9 点击查看大图
白沙糖分三次倒入全蛋中打发，打至细腻起纹路
步骤5/9 点击查看大图
篩入低筋面粉和巧克力粉
步骤6/9 点击查看大图
上下翻拌均匀（切记不要搅拌）
步骤7/9 点击查看大图
倒入纸杯8分满，纸杯上下振一下，振岀气泡
步骤8/9 点击查看大图
170度上下火预热烘烤箱5分钟，放入纸杯蛋糕烘25分钟。
最后一步点击查看大图
没加巧克力粉的鸡蛋糕，低筋面粉改为100g，一样好好味

小贴士

这份量刚好做6个纸杯蛋糕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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