玉锻缠腰,踏雪归来
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步骤1/5
鲜虾去线,从背部切开,翻去少许料酒腌制
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步骤2/5
青红椒切沫,大蒜切沫,锅中倒油,油温热了加入蒜沫稍微翻炒至金黄
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步骤3/5
将料酒,耗油,生抽,食盐,花椒粉,鸡精按个人口味适量调在一个碗里,加入炒好的蒜末搅拌
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步骤4/5
用勺子在开好背的鲜虾里逐个加入拌好的蒜末,然后用粉丝现在盘底铺一层,再逐个从虾的中间部分缠裹
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最后一步
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最后,上锅蒸二十分钟即可出锅啦,出过后撒上青红椒沫和芝麻就漂亮了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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