是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
椒麻辣子鸡的做法 点击查看大图

椒麻辣子鸡

浏览 1.3万 · 收藏 27
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Yumminmin

重庆有菜名曰“歌乐山辣子鸡”，以鲜香麻辣著名，鸡丁煸干嚼劲十足。四川有一县名盐边县，菜肴喜加青花椒。两地特色香融，辣子鸡飘香味更浓。
食材清单 加入采购清单
鸡丁 一块鸡胸脯肉
、
红花椒、青花椒 各50颗左右
、
干辣椒 50个以上 根据自己喜辣程度适量添加
、
姜丝 一块姜切丝
、
蒜片 5块蒜瓣切片
、
香叶 4片
、
小茴香 15颗
、
八角 一个
、
芝麻粒 一撮
、
烹饪用白葡萄酒 小半勺
、
郫县豆瓣 两大勺
、
老干妈油辣椒 一勺
、
李锦记 香豉辣椒酱一勺
烹饪步骤
小贴士

适合喜辣口味重人群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-19

换个做法

椒麻辣子鸡的其他做法

椒麻辣子鸡的相关分类

小吃 糖蒜 麻辣小龙虾 蒜蓉小龙虾 粽子 小龙虾 更多

椒麻辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许