健康食谱:糙米团子
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
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步骤1/9
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备齐材料
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步骤2/9
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切丁
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步骤3/9
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炒蛋
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步骤4/9
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依次加入食材,先加不易熟的,依次加入
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步骤5/9
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加入火腿炒拌,点入少许生抽,火腿有咸味,所以不用加盐
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步骤6/9
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盛盘
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步骤7/9
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保鲜膜上铺上糙米饭,加入炒好的馅,将饭团成团
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步骤8/9
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饭团用紫菜条中间固定,成品图:)
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最后一步
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再来一张
做糙米饭时加入适量糯米,增加黏合度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-19
糙米团子的其他做法
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