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香菜饺子的做法

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香菜饺子

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天天为做什么早点吃烦恼，我就自己多包点饺子冻在冰箱，早上不管是煮还是煎都好吃

食材清单加入采购清单

面粉 1000g

、

绞好的前腿肉 1000g

、

香菜 1000g

、

盐 3勺

、

生抽 3勺

、

鲜辣粉 3勺

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1:先把香菜洗净切碎放到绞好的肉里面，把盐，生抽，鲜辣粉，鸡蛋一起放里面搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
和面，和面用冷水更好吃，面要多揉，朝一个方向揉，一直要揉到面团光滑，盖上湿布醒半小时
步骤3/5 点击查看大图
面醒好是表面光滑，有劲道，先切一小部分揉成条，再切成小剂子
步骤4/5 点击查看大图
把切好的小剂子按扁，开始擀面皮
最后一步点击查看大图
大功告成，这自己揉面，擀面做的饺子很好吃，有嚼劲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-19

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