雪梨黑糖水
春天雾霾笼罩,北方暖气停了以后,温差大,容易呼吸道不舒服,喝点梨水润下。我一般用黑糖,黑糖的营养价值更高,粗提炼,而且甜度适中。小朋友也能喝。
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步骤1/7
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梨用盐搓下皮,浸泡一小下,因为要连皮煮的。最好选雪花梨或者鸭梨。我就随便选了家里的。
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步骤2/7
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将梨冲洗干净,切片,梨核也要留着放进锅里,凉水下锅。
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步骤3/7
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大火煮开,改小火煮10-15分钟,梨已经变色,透明微黄,有梨的香味。关火。
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步骤4/7
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加入黑糖一块。我用的红枣黑糖,可以用黑糖红枣姜母,味道也相当赞。
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步骤5/7
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关火后过几分钟再放入黑糖,加水煮的话温度太高破坏营养。再等黑糖溶解就可以喝了。
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步骤6/7
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煮好了。
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最后一步
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有梨香,暖暖的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-19
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